Deser w słoiczku · Na słodko

III warstwowe niebo

  Zima to ciężki czas. Zimno, ciemno, buro, jakoś tak szaro, bez koloru, cały czas zimno. Z pomocą przychodzi ciepły koc…a nawet dwa. Kubek gorącej herbaty, no i coś słodkiego też, by sprawy nie pogorszyło. Coś z dużą ilością cukru, mocno kremowego, czekoladowego i ogółem totalnie niezdrowego. Tak bardzo, bardzo. No to mamy. Warstwa pokruszonych…… Czytaj dalej III warstwowe niebo

Bez kategorii · Boże Narodzenie · Na słodko · Przekąska

Smak dzieciństwa.

  Pamiętacie podobne wafle z dzieciństwa? U mnie zazwyczaj przekładaliśmy je z bratem, Nutellą, no bo czym innym. Nutella wtedy to był krem bogów. Dziś wolę zrobić własny krem..czego ja sama nie wolę zrobić. Postawiłam na mleko mleko w proszku, jakoś tak mi idealnie pasowało. Nie mogłam tylko zdecydować się na wersję, klasycznie czekoladowa, czy…… Czytaj dalej Smak dzieciństwa.

Ciasta · Przekąska · Wegańskie

Ukochane trio, czyli tarta z karmelem i czekoladą.

  Karmel, czekolada, kruche ciasto… no dobra odrobina masła orzechowego też. A więc mamy wszystko co najlepsze  jednym miejscu. Kruchy spód,     SKŁADNIKI: SPÓD: 180g mąki pszennej 15g kakao 80g oleju kokosowego (miękkiego) 50-60ml zimnej wody 40g cukru łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli do pieczenia 1/3 łyżeczki cynamonu + sucha fasola/groch do pieczenia…… Czytaj dalej Ukochane trio, czyli tarta z karmelem i czekoladą.

Boże Narodzenie · Ciasta · sernik

Sernik chałwowy.

    Sernikowi się nie odmawia, szczególnie takiemu kremowemu, słodkiemu, ale w ten idealny sposób. Serniki się po prostu piecze i zjada 😉     SKŁADNIKI: SPÓD: 1/2 masy z tego przepisu, bez czekolady 2 łyżeczki rozpuszczalnej czekolady MASA: 500g sera z wiaderka 50ml kremówki 200g chałwy 2 jajka 50g cukru 20g proszku budyniowego 30g…… Czytaj dalej Sernik chałwowy.

Ciasta

Sernik speculoos.

Jako wielka fanka ciasteczek korzennych i sernika (jak przystało na członka mojej rodziny) nie mogłam upiec, takiego który łączy w sobie te dwa cuda. To się kiedyś musiało stać. Do masy serowej dodałam kremu speculoos, która wyszła dzięki temu niezwykle kremowa i jak dla mnie idealna. Wierzch wieńczy słodka polewa z białej czekolady i karmelu…… Czytaj dalej Sernik speculoos.

Ciastka/batoniki · Pralinki

Czekolada w innym wydaniu.

  W zasadzie nie jest to żaden wybitny przepis, o ile w ogóle można nazwać to przepisem. Ot, po prostu 3 składniki (kupne, o zgrozo!!). Nie, nie zrobiłam sama czekolady i nie upiekłam precelków.. no dobra karmel zrobiłam sama 😉 Ale, pamiętajcie balans 🙂 Nie wszystko musi być, bio, eko, bez glutenu, cukru i tłuszczów(…… Czytaj dalej Czekolada w innym wydaniu.

Ciasta

Tarta ciasteczkowa.

      Trzy razy na tak jeżeli chodzi o tą tartę. Kruchy ciasteczkowy spód, pełny czekoladowych kawałków…. tak! Słodka kremowa masa o smaku ciasteczka… tak. Wypływający słodki karmel…..taaak Czekoladowa warstwa rozpływająca się w ustach…. taak, tak, tak. … dobra mamy jednak cztery tak 😉   i co ja mogę więcej powiedzieć?.. jeszcze chyba tylko…… Czytaj dalej Tarta ciasteczkowa.