Ciasta · Przekąska · Wegańskie

Ukochane trio, czyli tarta z karmelem i czekoladą.

  Karmel, czekolada, kruche ciasto… no dobra odrobina masła orzechowego też. A więc mamy wszystko co najlepsze  jednym miejscu. Kruchy spód,     SKŁADNIKI: SPÓD: 180g mąki pszennej 15g kakao 80g oleju kokosowego (miękkiego) 50-60ml zimnej wody 40g cukru łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli do pieczenia 1/3 łyżeczki cynamonu + sucha fasola/groch do pieczenia…… Czytaj dalej Ukochane trio, czyli tarta z karmelem i czekoladą.

Boże Narodzenie · Ciasta · Przekąska · Wegańskie

Czekoladowe tofurniczki.

Jak to jest z tym tofu, lubicie, czy nie? Ja początkowo nie mogłam zrobić nic co, bym zjadła ze smakiem, potem raz za razem, przekonywałam się coraz bardziej, aż pokochałam je miłością bezgraniczną. Czy to na słono, czy słodko, chodź klasycznego tofurnika, który smakowałaby tak jak mi się wymarzyło jeszcze nie zrobiłam, to ostatnio wyszło…… Czytaj dalej Czekoladowe tofurniczki.

Ciasta · Wegańskie

Orzechowy jagielnik.

  Uwielbiam takie rzeczy, które można jeść bez żadnych większych wyrzutów, bo są zrobione całkowicie zdrowych i „legalnych” produktów. No bo kasza jaglana? masło orzechowe? mąka kukurydziana? Spokojnie z tego można zrobić bardzo zdrowy posiłek. Zatem ze spokojnym duchem można zjeść takie ciacho na śniadanie, deser, czy kolację jak komuś się zamarzy, bo kto zabroni…… Czytaj dalej Orzechowy jagielnik.

Ciasta

Słodko-słona tarta.

Naprawdę ciężko mi siebie zrozumieć czasami. Z jednej strony kocham zdrowe odżywianie, kocham jeść pełnowartościowe produkty, „uzdrawiać” słodycze, ale z drugiej strony…. Kocham cukier. W postaci czekolady, batonów, lodów i w końcu się do tego przyznaje. „Genów” się nie wyprze (tłumacz to tak.. ale tak, moja cała rodzina to istni cukieroholicy) Generalnie normalnie nie jem…… Czytaj dalej Słodko-słona tarta.

Ciasta · Wegańskie

Orzechowy chlebek bananowy

Prawda jest taka, że naprawdę rzadko piekę coś kilka razy. Wychodzę z założenia, że za dużo rzeczy można zrobić, aby jeść to samo.. ..z jednym wyjątkiem.. chlebek bananowy, jest to jak dla mnie „podstawowe” ciasto, Mogłabym go jeść i jeść i chyba nigdy, by mi się nie znudził, chodź zawsze też coś w nim zmieniam,…… Czytaj dalej Orzechowy chlebek bananowy

Dodatek · Na chleb · Na kolację · Przekąska · Wegańskie

Orzechowa pasta z bobu.

Ostatnio jestem wielką pastą wszelkich past. Czy to na kanapkę, czy trochę inaczej z naleśnikami, czy smaruję nimi placki, czy też gofry na słono. Czasem wystarczy ugotować jakiś ryż/kaszę, dodać jakieś warzywa, trochę strączków i ową pastę, i mamy pyszny, szybki i zdrowy obiad gotowy. Lubię mieć zawsze jakąś w pogotowiu, czy to w lodówce,…… Czytaj dalej Orzechowa pasta z bobu.

Dodatek · Wegańskie

Słodki krem z ciecierzycy.

Są na tym świecie rzeczy, które zaskakują swoim smakiem, jak i prostotą wykonania. Tak było z tym kremem, jako, że chciałam odpocząć od najlepszego i jedynego „karmelu” z daktyli ❤  a lubię mieć w pogotowiu jakiś słodki dodatek/pastę, czy to do placków, czy owsianki. To musiałam wykombinować coś innego, a, że ostatnio znów zaczęła mi…… Czytaj dalej Słodki krem z ciecierzycy.