Muffinki

Odrobina klasyki.

  Bo nie ma chyba nic bardziej klasycznego, prostego, idealnego w swoim braku skomplikowaniu, jak zwykłe waniliowe muffiny. Słodkie, miękkie z kwaskowatym wykończeniem malin.   SKŁADNIKI: ( 6 sztuk) 120g mąki pszennej 40g rozpuszczonego masła jajko 30g cukru małe opakowanie cukru waniliowego (16g) 80ml mleka aromat waniliowy szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki…… Czytaj dalej Odrobina klasyki.

Muffinki

Muffinki bananowe nadziane ricottą i malinami.

  Chlebek bananowy kocham nad życie, jedno z najprostszych i najlepszych rzeczy na tym świecie, czasem jednak zrobię małe odstępstwo, by upiec coś innego. Tym razem miałam tak wielką ochotę zarówno na chlebek jak i muffinki, więc czemu, by tak nie połączyć ich w jedną, idealną całość. Dodajmy do tego odrobinę ricotty i kilka malin.…… Czytaj dalej Muffinki bananowe nadziane ricottą i malinami.

tarteletki · Wegańskie

Tarteletki z kremem chałwowym i malinami.

Nie wiem jak jest u was, ale w mojej głowie połączenie malin i chałwy to jak połączenie idealne. Były czasy, kiedy mogłam „męczyć” tą kombinację codziennie, a i tak mi się nie znudziła, niemal jak masło orzechowe z bananem. Dodajmy do tego kruchy spód i mamy deser marzeń. Krem powstał na bazie kaszy jaglanej, a…… Czytaj dalej Tarteletki z kremem chałwowym i malinami.

Bez kategorii · Muffinki · Przekąska · Wegańskie · Śniadanie

Cukiniowe muffiny bez.

Ale jak to tak, bez jajek? bez mleka? bez glutenu? I to jeszcze z cukinią!? Kto robi takie rzeczy, szczególnie muffinom i to czekoladowym? A no ja, i powiem wam, że wyszło naprawdę dobrze. Nie za suche, ale też nie zakalcowate. Idealnie słodkie z nutą malinowej kwaskowatości. Na śniadanie, na przekąskę, na kolację. Idealne. Kto…… Czytaj dalej Cukiniowe muffiny bez.

Muffinki · Wegańskie

Bananowe muffiki jaglane.

W teorii i praktyce staram się odżywiać naprawkę zdrowo i generalnie mi to wychodzi. …. Tak wiem po ostatnich wypiekach nikt, by na to nie wpadł… ale wiecie balans i te sprawy 😀 to wynika z jednego faktu, zdrowych wypieków nie traktuję jako jakieś zakazane i niedobre dla zdrowia. Dlatego nie zdziwcie się, jeżeli zobaczycie…… Czytaj dalej Bananowe muffiki jaglane.