Ciastka/batoniki · Pralinki · Przekąska

Mleczne karmelki.

Mam dzisiaj dla was kolejną wariację na temat karmelków. Tym razem do masy postanowiłam dodać mleko w proszku dzięki, któremu masa fajnie zgęstniała,a po zastygnięciu jest lekko krucha i idealnie rozpuszcza się w buzi. Czekoladki po wyjęciu z lodówki i spędzeniu dłuższej chwili w cieple robią się miększe, ale nie rozpływają się, nadal ładnie trzymają…… Czytaj dalej Mleczne karmelki.

Ciastka/batoniki · Pralinki · Przekąska

Mleczne czekoladki oreo.

Nie wiem, czy już zauważyliście, ale jestem wielką fanką wszelkiego rodzaju pralinek, batoników, czy innych takich. Sama tak naprawdę nie wiem czemu, o ile różnego rodzaju pralinki rozumiem, bo robi się je w tempie „raz dwa”, zawsze znajdzie się coś w domu z czego mogą powstać, no i ładnie się prezentują. Co do batoników, czy…… Czytaj dalej Mleczne czekoladki oreo.

Ciastka/batoniki · Pralinki

Ciasteczkowe pralinki.

  Jestem wielką fanką tych małych kuleczek(moi znajomi potwierdzą). Są niezwykle proste w zrobieniu, a możliwości na ich zrobienie jest multum. Czasem są one po prostu utylizacją jakiś ścinków ciasta, czy czegoś co już się znudziło. Czasem piekę ciasteczka, czy biszkopty specjalnie dla tych słodkich kulek. Tu prezentuje wam ich ciasteczkowo-cynamonową wersję. Troszkę już pachnącą…… Czytaj dalej Ciasteczkowe pralinki.

Muffinki

Muffinki frankenstein.

  Nie ukrywam, że i ja wpadłam w Halloweenowe szaleństwo.. zn.. jedzeniowe, ilość pomysłów, które zapisałam sobie na listę „do zrobienia” z lekka mnie przeraża, starczy jeszcze na następny, następny… i jeszcze… na długo 😉 Cześć bardziej skomplikowana, a część zaskakuje swoją pomysłowością i prostotą. Na pierwszy ogień w tym roku poszły muffinki… wyglądem przypominające…… Czytaj dalej Muffinki frankenstein.

Ciasta

Słodko-słona tarta.

Naprawdę ciężko mi siebie zrozumieć czasami. Z jednej strony kocham zdrowe odżywianie, kocham jeść pełnowartościowe produkty, „uzdrawiać” słodycze, ale z drugiej strony…. Kocham cukier. W postaci czekolady, batonów, lodów i w końcu się do tego przyznaje. „Genów” się nie wyprze (tłumacz to tak.. ale tak, moja cała rodzina to istni cukieroholicy) Generalnie normalnie nie jem…… Czytaj dalej Słodko-słona tarta.

Ciasta

Marchewkowe ciasto w letniej odsłonie.

Ciasto marchewkowe to w moim domu taka już trochę klasyka, niemal jak chlebek bananowy, kocham ten cynamonowy zapach, wilgotny środek i cudowny kolor. Jesienią stawiam na bardziej korzenne smaki, dodaję więcej cynamonu, trochę kakao i imbiru. Natomiast w lecie uwielbiam dodać sezonowe owoce. Czasem piekę je w postaci chlebka, a czasem stawiam na bardziej „elegancką”…… Czytaj dalej Marchewkowe ciasto w letniej odsłonie.