Ciasta · Wegańskie

Tofurnik na jesień.

  Kiedy nie możesz zdecydować się, czy bardziej masz ochotę na „sernik”, czy jednak szarlotkę, powstają takie cuda. Kruchy spód, delikatna i kremowa masa „serowa”, słodkie jabłka i jeszcze słodsza kruszonka. Tym ciastem przekonacie najbardziej zaciętych przeciwników tofu, a mówię to, bo przekonałam nim moją mamę, która, zdecydowanie odmawia każdemu „sernikowi”, bo to nie jest…… Czytaj dalej Tofurnik na jesień.

Ciasta · Wegańskie

Czekoladowy tofurnik.

Uwielbiam czekoladę. Za to, że nawet „zwykłe” tofu może przeobrazić w kawałek nieba na ziemi. Podobno wyszło idealnie. Nie za słodko. Czekoladowo. Kremowo. Ja bym się mogła doczepić jedynie do konsystencji po upieczeniu, ale jest to wina tego, że upiekłam go w dość małej formie, z myślą przecież nie wyjdzie, aż tyle tej masy i…… Czytaj dalej Czekoladowy tofurnik.

Ciasta · Wegańskie

(Idealny)Czekoladowy jagielnik.

  Prawdę powiedziawszy nigdy nie byłam wielką fanką tak zwanych jagielników, czyli niby sernika z kaszy jaglanej. Jadłam lepsze, gorsze, ale nigdy nie było takiego „wow”. I coś tam sama próbowałam tworzyć, i jakoś wychodziły, ale zawsze brakowało w nich czegoś. Zawsze, aż do teraz. Trochę żałuję, że zrobiłam to piękne cudo dopiero teraz, bo…… Czytaj dalej (Idealny)Czekoladowy jagielnik.

Boże Narodzenie · Ciasta · Przekąska · Wegańskie

Czekoladowe tofurniczki.

Jak to jest z tym tofu, lubicie, czy nie? Ja początkowo nie mogłam zrobić nic co, bym zjadła ze smakiem, potem raz za razem, przekonywałam się coraz bardziej, aż pokochałam je miłością bezgraniczną. Czy to na słono, czy słodko, chodź klasycznego tofurnika, który smakowałaby tak jak mi się wymarzyło jeszcze nie zrobiłam, to ostatnio wyszło…… Czytaj dalej Czekoladowe tofurniczki.

Ciasta · Wegańskie

Orzechowy jagielnik.

  Uwielbiam takie rzeczy, które można jeść bez żadnych większych wyrzutów, bo są zrobione całkowicie zdrowych i „legalnych” produktów. No bo kasza jaglana? masło orzechowe? mąka kukurydziana? Spokojnie z tego można zrobić bardzo zdrowy posiłek. Zatem ze spokojnym duchem można zjeść takie ciacho na śniadanie, deser, czy kolację jak komuś się zamarzy, bo kto zabroni…… Czytaj dalej Orzechowy jagielnik.