Ciasta · Wegańskie

Wegańskie brownie dyniowe.

„I oto się zaczęło, sezon dyniowy w pełni. Dynia na śniadanie, dynia na obiad, deser…jednym słowem wszędzie. Chodź jestem jedną z tych osób, które muszą uważać z jej ilością, chyba, że chcę zmienić kolor na bardziej jesienny 😀 Ale, kto się oprze cudownie wilgotnemu, słodkiemu, wypełnionego po brzegi czekoladą kawałku ciasta? no nie ma takiej…… Czytaj dalej Wegańskie brownie dyniowe.

Bez kategorii · Muffinki · Przekąska · Wegańskie · Śniadanie

Cukiniowe muffiny bez.

Ale jak to tak, bez jajek? bez mleka? bez glutenu? I to jeszcze z cukinią!? Kto robi takie rzeczy, szczególnie muffinom i to czekoladowym? A no ja, i powiem wam, że wyszło naprawdę dobrze. Nie za suche, ale też nie zakalcowate. Idealnie słodkie z nutą malinowej kwaskowatości. Na śniadanie, na przekąskę, na kolację. Idealne. Kto…… Czytaj dalej Cukiniowe muffiny bez.

Ciastka/batoniki · Na słodko · Pralinki · Wegańskie

Daktylowe karmelki w czekoladzie.

  Kluczem do uzyskania tutaj naprawdę fajnej masy, są miękkie daktyle. Które nadają masie super plastycznej konsystencji, plus nie rozwalą nam przy okazji blendera. 😉 Mogłabym tą masę zjeść prosto z miksera, troszkę jak taki gęsty karmel. (a nie wiem, czy wiecie, karmel, zaraz po czekoladzie to moja kolejna miłość..okej, jeszcze pomiędzy tym wcisnę masło…… Czytaj dalej Daktylowe karmelki w czekoladzie.

Ciasta · Wegańskie

Pół na pół. Brownie w fasoli.

    Początkowo miało to być super, hiper zdrowe ciasto, wiecie, bez tego, tamtego i owego. Tylko te oreo z szafki tak jakoś samo wypadło, a te lody (z Biedronki), aż wołały z rozpaczy…..no i sami wiecie co się stało. Ale w cieście nadal jest cudowna fasola, która nadaje mu niezwykle kremowej i gliniastej konsystencji,…… Czytaj dalej Pół na pół. Brownie w fasoli.

bułeczki · Przekąska · Wegańskie · Śniadanie

Bananowe scones.

  Słyszeliście kiedyś o tych słynnych angielskich bułeczkach? Chrupiących z wierzchu i zjadanych z grubą warstwą dżemu? Ja swojego czasu zajadałam je praktycznie co tydzień, idealne leniwe śniadanie w łóżku. Dzisiaj pokazuje wam przepis na mocno uzdrowioną wersję w wersji bananowej, na mące ryżowej i owsianej, wypełnione daktylami oraz roztopioną czekoladą.     SKŁADNIKI: (2…… Czytaj dalej Bananowe scones.

Ciasta · Wegańskie

(Idealny)Czekoladowy jagielnik.

  Prawdę powiedziawszy nigdy nie byłam wielką fanką tak zwanych jagielników, czyli niby sernika z kaszy jaglanej. Jadłam lepsze, gorsze, ale nigdy nie było takiego „wow”. I coś tam sama próbowałam tworzyć, i jakoś wychodziły, ale zawsze brakowało w nich czegoś. Zawsze, aż do teraz. Trochę żałuję, że zrobiłam to piękne cudo dopiero teraz, bo…… Czytaj dalej (Idealny)Czekoladowy jagielnik.