Lody

Sezamowe lody… z ciecierzycy?!

  O czym to ten świat nie słyszał, czego Ci ludzie nie wymyślili. Gdy pierwszy raz usłyszałam, że woda po ciecierzycy z puszki może się do czegoś przydać jeszcze w naszej kuchni, baa podobno można z niej zrobić pianę, ubić jak białka? Ale, jak to? Jakoś nie chciałam w to uwierzyć. Zbierałam się i zbierałam,… Continue reading Sezamowe lody… z ciecierzycy?!

Ciasta · Wegańskie

Wegański cukiniowy chlebek.

Jak co roku w pewnym okresie w mojej kuchni pojawia się cała masa cukinii, ze sklepu, z ogródka, od wujka, cioci.. naprawdę nie wiem skąd się ich tyle bierze, mogę z nich robić dziesiątki placków, ciasta, gofry, potrawki, a ich nadal przybywa, tak, tak przybywa, zamiast ubywać, więc cóż zostaję, piekę i gotuję dalej. Tak… Continue reading Wegański cukiniowy chlebek.

Ciasta · Na wynos · Przekąska · Śniadanie

Gryczany chlebek bananowy

  Tak sobie uświadomiłam, że przez ostatnie tygodnie w mojej kuchni nie powstało nic słodkiego….to aż dziwne…w sumie to bardzo i nawet nie wiedziałam jak bardzo za tym tęskniłam, za wyjadaniem czekolady podczas krojenia, za jedzeniem surowego ciasta(cii, nie mówicie mojej mamie) i za widokiem innych, kiedy widzę, że im smakuje 🙂 to chyba, najlepszy… Continue reading Gryczany chlebek bananowy

Wegańskie · Śniadanie

Granola kokosowo-orzechowa

  Każdego z nas  spotykają czasami „dni leniuszka”, gdzie w sumie coś byśmy zrobili… ale w sumie to nam się nie chce, coś byśmy zjedli, ale wcześniej trzeba to zrobić, to już nam się w sumie nie chce. W takich momentach sprawdzają się proste rozwiązania, bo czasem, aby zjeść coś dobrego nie trzeba stać miliona… Continue reading Granola kokosowo-orzechowa

Dodatek · Na chleb · Wegańskie

Daktylowy krem orzechowy.

  Osobiście uważam, że nie ma nic lepszego jak wyjadanie kremu prosto ze słoiczka, bo czasem nie potrzebne jest nic więcej do szczęścia. Przyznać się komu pozostał nawyk wyjadania kremów palcem prosto ze słoika? albo kto lubi „wyrównywać boki”? 😀 A jak już znudzi wam  się jedzenie go od tak, to znakomicie smakuje w naleśnikach,… Continue reading Daktylowy krem orzechowy.

Ciasta · Wegańskie

Wegańskie banoffee pie.

  Może i nie uwierzycie mi na słowo, ale piekłam wiele ciast, jednak nigdy nie zabrałam się za taki klasyczny banoffee pie! :O Ba.. nawet nie wiem, czy takowego próbowałam… a to jeszcze dziwniejsze. No, ale porządek w naturze przywrócony, ciasto zrobione.. no i spróbowane oczywiście 😀 Bo ktoś z was piecze i nie próbuje…… Continue reading Wegańskie banoffee pie.

Ciasta

Chlebek pachnący jesienią.

Ciasta już dawno nie ma. Jedynie wspomnienia zostały, po nim i po całym tygodniu. Czas leci szybko, myślę, że za szybko. Zostawia jedynie kilka zdjęć, zdjęć pełnych uśmiechu, urywek myśli, momentów. Chwili które już minęły, które nie wrócą. Nauczyłam się cieszyć chwilami, prostymi momentami, nie czekając na jutro, na za tydzień, nauczyłam cieszyć się chwilami tak prostymi, że,… Continue reading Chlebek pachnący jesienią.