Ciasta · Torty · Wegańskie · Łatwo zweganizować.

Wegański tort czekoladowy

  Kto by pomyślał, że upieczenie biszkoptu bez jajek jest takie proste. W końcu klasyczny biszkopt upiera się na jajkach, na tych idealnie ubitych białkach…a tu niespodzianka, wegański biszkopt wychodzi! I to jak, plus nie musimy się martwić, czy uda nam się ubić te białka, czy raczej polegniemy, tu możemy się tylko martwić, czy nie…… Czytaj dalej Wegański tort czekoladowy

Ciasta · Wegańskie

Pół na pół. Brownie w fasoli.

    Początkowo miało to być super, hiper zdrowe ciasto, wiecie, bez tego, tamtego i owego. Tylko te oreo z szafki tak jakoś samo wypadło, a te lody (z Biedronki), aż wołały z rozpaczy…..no i sami wiecie co się stało. Ale w cieście nadal jest cudowna fasola, która nadaje mu niezwykle kremowej i gliniastej konsystencji,…… Czytaj dalej Pół na pół. Brownie w fasoli.

Ciastka/batoniki · Pralinki · Przekąska

Mleczne karmelki.

Mam dzisiaj dla was kolejną wariację na temat karmelków. Tym razem do masy postanowiłam dodać mleko w proszku dzięki, któremu masa fajnie zgęstniała,a po zastygnięciu jest lekko krucha i idealnie rozpuszcza się w buzi. Czekoladki po wyjęciu z lodówki i spędzeniu dłuższej chwili w cieple robią się miększe, ale nie rozpływają się, nadal ładnie trzymają…… Czytaj dalej Mleczne karmelki.

Ciasta · Przekąska · Wegańskie

Ukochane trio, czyli tarta z karmelem i czekoladą.

  Karmel, czekolada, kruche ciasto… no dobra odrobina masła orzechowego też. A więc mamy wszystko co najlepsze  jednym miejscu. Kruchy spód,     SKŁADNIKI: SPÓD: 180g mąki pszennej 15g kakao 80g oleju kokosowego (miękkiego) 50-60ml zimnej wody 40g cukru łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli do pieczenia 1/3 łyżeczki cynamonu + sucha fasola/groch do pieczenia…… Czytaj dalej Ukochane trio, czyli tarta z karmelem i czekoladą.

bułeczki · Przekąska · Wegańskie · Śniadanie

Bananowe scones.

  Słyszeliście kiedyś o tych słynnych angielskich bułeczkach? Chrupiących z wierzchu i zjadanych z grubą warstwą dżemu? Ja swojego czasu zajadałam je praktycznie co tydzień, idealne leniwe śniadanie w łóżku. Dzisiaj pokazuje wam przepis na mocno uzdrowioną wersję w wersji bananowej, na mące ryżowej i owsianej, wypełnione daktylami oraz roztopioną czekoladą.     SKŁADNIKI: (2…… Czytaj dalej Bananowe scones.

Ciasta · Wegańskie

(Idealny)Czekoladowy jagielnik.

  Prawdę powiedziawszy nigdy nie byłam wielką fanką tak zwanych jagielników, czyli niby sernika z kaszy jaglanej. Jadłam lepsze, gorsze, ale nigdy nie było takiego „wow”. I coś tam sama próbowałam tworzyć, i jakoś wychodziły, ale zawsze brakowało w nich czegoś. Zawsze, aż do teraz. Trochę żałuję, że zrobiłam to piękne cudo dopiero teraz, bo…… Czytaj dalej (Idealny)Czekoladowy jagielnik.

Ciastka/batoniki · Na wynos · Pralinki · Przekąska · Wegańskie

Czekoladowe batoniki ze słonecznika

Jakiś czas temu pokazywałam wam przepis na podobne batoniki w „czystej” postaci, dziś przychodzę do was z wersją kakaową, która jest równie pyszna jak ta wcześniejsza..a może nawet lepsza, bo wiecie czekolada 😉 SKŁADNIKI: 150g daktyli 100g słonecznika łyżeczka cynamonu 2 łyżki kakao łyżeczka inki 1/5 łyżeczki soli 20g mąki kokosowej łyżka nasion chia łyżka…… Czytaj dalej Czekoladowe batoniki ze słonecznika