Ciastka/batoniki · Pralinki

Marzenie z dzieciństwa…. cookie dough.

Pamiętam, że będąc małą dziewczynką uwielbiałam wyjadać surowe ciasto, czy to te na ciasteczka, czy wylizywać miski po masie na ciasto…. w zasadzie to nic się nie zmieniło, nadal to kocham z tym, że aktualnie robię to na własną, dorosłą odpowiedzialność i nie zbieram nagan od babci, że zaraz mnie będzie brzuch bolał i w ogóle… Continue reading Marzenie z dzieciństwa…. cookie dough.

Ciasta · Na wynos · Przekąska · Śniadanie

Gryczany chlebek bananowy

  Tak sobie uświadomiłam, że przez ostatnie tygodnie w mojej kuchni nie powstało nic słodkiego….to aż dziwne…w sumie to bardzo i nawet nie wiedziałam jak bardzo za tym tęskniłam, za wyjadaniem czekolady podczas krojenia, za jedzeniem surowego ciasta(cii, nie mówicie mojej mamie) i za widokiem innych, kiedy widzę, że im smakuje 🙂 to chyba, najlepszy… Continue reading Gryczany chlebek bananowy

Bez kategorii · Ciastka/batoniki

Pieguski idealne.

Uwierzcie mi na słowo, że pomimo swojego dość krótkiego życia zdążyłam upiec już w nim setki, jak nie tysiące ciasteczek… ot. bo co lepszego robić, kiedy Ci się nudzi, czy masz następnego dnia jakiś egzamin?  …. No właśnie, odpowiedź raczej jasna 😉 Ew, można zawsze wysprzątać cały dom, ale zdecydowanie wolę piec, podwójna radość, kiedy… Continue reading Pieguski idealne.

Pralinki · Przekąska

Piernikowe pralinki.

    Może i jest już jakiś czas po tych świętach, może nawet całkiem spory, ale korzennym smakom się nie odmawia. Może nawet jeszcze macie jakieś resztki pierniczków, czy niedobitki pod postacią korzennych ciasteczek, które każdemu się już znudziły? Nawet jeśli nie to warto wyposażyć się przy najbliższych zakupach w jedną paczuszkę. A po co?… Continue reading Piernikowe pralinki.

Boże Narodzenie · Ciasta · Wegańskie

Czekoladowo-pomarańczowy wieniec drożdżowy.

Nie wiem jak wy, ale ja lubię zacząć dzień leniwie przy kawałku ciasta i kawy, szczególnie, gdy pachnie ono czekoladą i pomarańczą. Jeszcze ciepłe i parujące, lukier oblepiający Ci palce,no i czekolada ….a, wszyscy dobrze wiemy jaka jest 😉 SKŁADNIKI: 250g mąki ok.150ml mleka (roślinnego) 20g rozpuszczonego oleju kokosowego 20g cukru 20g świeżych drożdży +… Continue reading Czekoladowo-pomarańczowy wieniec drożdżowy.

Muffinki · Na wynos · Przekąska · Wegańskie · Śniadanie

Dyniowe muffinki.

Powoli żegnam się z dynią na rzecz cynamonu, pomarańczy  i jeszcze większej ilości czekolady. Za oknem mamy zimę, pod nosem zaczynam nucić ” Merry Christmas Everyone”, a w duchu uświadamiam sobie, że pomimo milionów swetrów.. których nigdy nie jest za dużo, nie mam żadnego w śnieżynki/renifery… skandal, no, ale to zmienimy jeszcze 😉 A tym… Continue reading Dyniowe muffinki.

Ciasta

Sernik na jesień.

    Osobiście uważam, że sernika nie da się nie lubić (choć w rzeczywistości znam i takie osoby, ale… życie różne bywa 😉 ) Prawdopodobnie na mój tok myślenia wpłynęło moje dzieciństwo i sernikolove mojej rodziny. W skrócie, nie ma żadnej uroczystości bez tego ciasta. Jest pyszne, ale uwierzcie nawet największemu miłośnikowi po milionowym upieczeniu… Continue reading Sernik na jesień.