Ciasta · Wegańskie

Pół na pół. Brownie w fasoli.

    Początkowo miało to być super, hiper zdrowe ciasto, wiecie, bez tego, tamtego i owego. Tylko te oreo z szafki tak jakoś samo wypadło, a te lody (z Biedronki), aż wołały z rozpaczy…..no i sami wiecie co się stało. Ale w cieście nadal jest cudowna fasola, która nadaje mu niezwykle kremowej i gliniastej konsystencji,…… Czytaj dalej Pół na pół. Brownie w fasoli.

Ciasta · Przekąska · Wegańskie

Ukochane trio, czyli tarta z karmelem i czekoladą.

  Karmel, czekolada, kruche ciasto… no dobra odrobina masła orzechowego też. A więc mamy wszystko co najlepsze  jednym miejscu. Kruchy spód,     SKŁADNIKI: SPÓD: 180g mąki pszennej 15g kakao 80g oleju kokosowego (miękkiego) 50-60ml zimnej wody 40g cukru łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli do pieczenia 1/3 łyżeczki cynamonu + sucha fasola/groch do pieczenia…… Czytaj dalej Ukochane trio, czyli tarta z karmelem i czekoladą.

bułeczki · Przekąska · Wegańskie · Śniadanie

Bananowe scones.

  Słyszeliście kiedyś o tych słynnych angielskich bułeczkach? Chrupiących z wierzchu i zjadanych z grubą warstwą dżemu? Ja swojego czasu zajadałam je praktycznie co tydzień, idealne leniwe śniadanie w łóżku. Dzisiaj pokazuje wam przepis na mocno uzdrowioną wersję w wersji bananowej, na mące ryżowej i owsianej, wypełnione daktylami oraz roztopioną czekoladą.     SKŁADNIKI: (2…… Czytaj dalej Bananowe scones.

Ciasta · Wegańskie

(Idealny)Czekoladowy jagielnik.

  Prawdę powiedziawszy nigdy nie byłam wielką fanką tak zwanych jagielników, czyli niby sernika z kaszy jaglanej. Jadłam lepsze, gorsze, ale nigdy nie było takiego „wow”. I coś tam sama próbowałam tworzyć, i jakoś wychodziły, ale zawsze brakowało w nich czegoś. Zawsze, aż do teraz. Trochę żałuję, że zrobiłam to piękne cudo dopiero teraz, bo…… Czytaj dalej (Idealny)Czekoladowy jagielnik.

Ciasta

Ciasto marchewkowe.

Ciasto marchewkowe, za każdym razem robię praktycznie inaczej, czy to dodam inne dodatki, czy zamienię rodzaj mąki, przez co za każdym razem smakuje zupełnie inaczej. Tym razem użyłam, mieszanki mąk ryżowej i owsianej. Przez co ciasto wyszło fajnie mokre, ale nie zakalcowate, a jednocześnie fajnie kruche. Wypełnione po brzegi słodką żurawiną i daktylami oraz chrupiącymi…… Czytaj dalej Ciasto marchewkowe.

Ciastka/batoniki · Na wynos · Pralinki · Przekąska · Wegańskie

Czekoladowe batoniki ze słonecznika

Jakiś czas temu pokazywałam wam przepis na podobne batoniki w „czystej” postaci, dziś przychodzę do was z wersją kakaową, która jest równie pyszna jak ta wcześniejsza..a może nawet lepsza, bo wiecie czekolada 😉 SKŁADNIKI: 150g daktyli 100g słonecznika łyżeczka cynamonu 2 łyżki kakao łyżeczka inki 1/5 łyżeczki soli 20g mąki kokosowej łyżka nasion chia łyżka…… Czytaj dalej Czekoladowe batoniki ze słonecznika

Boże Narodzenie · Ciasta · Śniadanie

Chałka wypełniona czekoladą.

Kto z was zajadał się w dzieciństwie, świeżą chałką z piekarni zapijając ją kakao (nesquikiem oczywiście!) ?? hmm? Jeżeli tak, mieliście dobre dzieciństwo. A co powiecie na  taką jeszcze ciepłą, domową, z kruszonką w ilości jakiej potrzebujecie (jak najwięcej się da) i dodatkowo wypełnioną czekoladą, takiej w piekarni nie znajdziecie. Prawdę mówiąc, zrobienie jej zajmuje…… Czytaj dalej Chałka wypełniona czekoladą.