Ciastka/batoniki

Ciastki w ciastkach.

Kolejna wersja moich ukochanych ciastków, które pojawiły się u mnie już miliony razem, a to jest już poważny wyczyn, bo zwykle nie piekę niczego dwa razy. Choć tym razem w lekko „podrasowanej” wersji, ciastka są wypełnione kawałkami białej czekolady…oraz ciastków… i to nie takich zwykłych, a słynnych oreo. A więc mamy ciastki  w ciastkach, bo,…… Czytaj dalej Ciastki w ciastkach.

Ciasta

Sernik speculoos.

Jako wielka fanka ciasteczek korzennych i sernika (jak przystało na członka mojej rodziny) nie mogłam upiec, takiego który łączy w sobie te dwa cuda. To się kiedyś musiało stać. Do masy serowej dodałam kremu speculoos, która wyszła dzięki temu niezwykle kremowa i jak dla mnie idealna. Wierzch wieńczy słodka polewa z białej czekolady i karmelu…… Czytaj dalej Sernik speculoos.

Ciastka/batoniki · Pralinki

Ciasteczkowe pralinki.

  Jestem wielką fanką tych małych kuleczek(moi znajomi potwierdzą). Są niezwykle proste w zrobieniu, a możliwości na ich zrobienie jest multum. Czasem są one po prostu utylizacją jakiś ścinków ciasta, czy czegoś co już się znudziło. Czasem piekę ciasteczka, czy biszkopty specjalnie dla tych słodkich kulek. Tu prezentuje wam ich ciasteczkowo-cynamonową wersję. Troszkę już pachnącą…… Czytaj dalej Ciasteczkowe pralinki.

Ciasta

Tarta ciasteczkowa.

      Trzy razy na tak jeżeli chodzi o tą tartę. Kruchy ciasteczkowy spód, pełny czekoladowych kawałków…. tak! Słodka kremowa masa o smaku ciasteczka… tak. Wypływający słodki karmel…..taaak Czekoladowa warstwa rozpływająca się w ustach…. taak, tak, tak. … dobra mamy jednak cztery tak 😉   i co ja mogę więcej powiedzieć?.. jeszcze chyba tylko…… Czytaj dalej Tarta ciasteczkowa.

Pralinki · Przekąska

Piernikowe pralinki.

    Może i jest już jakiś czas po tych świętach, może nawet całkiem spory, ale korzennym smakom się nie odmawia. Może nawet jeszcze macie jakieś resztki pierniczków, czy niedobitki pod postacią korzennych ciasteczek, które każdemu się już znudziły? Nawet jeśli nie to warto wyposażyć się przy najbliższych zakupach w jedną paczuszkę. A po co?…… Czytaj dalej Piernikowe pralinki.

Boże Narodzenie · Ciasta

Korzenny sernik karmelowy.

Tak mocno wyczekiwałam świąt, że w zasadzie nie spostrzegłam, że… to już ten czas, kiedy powinnam raczej myśleć o tym jak zapakować prezenty, a nie co zapakować… na szczęście w tym roku, prawie wszystko już jest obmyślone… tak myślę 🙂 Ale, prezenty, prezentami… przecież jeść też coś trzeba, i o ile nie jestem pewna, czy…… Czytaj dalej Korzenny sernik karmelowy.

Ciasta

Sernik na jesień.

    Osobiście uważam, że sernika nie da się nie lubić (choć w rzeczywistości znam i takie osoby, ale… życie różne bywa 😉 ) Prawdopodobnie na mój tok myślenia wpłynęło moje dzieciństwo i sernikolove mojej rodziny. W skrócie, nie ma żadnej uroczystości bez tego ciasta. Jest pyszne, ale uwierzcie nawet największemu miłośnikowi po milionowym upieczeniu…… Czytaj dalej Sernik na jesień.