Ciastka/batoniki · Pralinki · Przekąska

Mleczne czekoladki oreo.

Nie wiem, czy już zauważyliście, ale jestem wielką fanką wszelkiego rodzaju pralinek, batoników, czy innych takich. Sama tak naprawdę nie wiem czemu, o ile różnego rodzaju pralinki rozumiem, bo robi się je w tempie „raz dwa”, zawsze znajdzie się coś w domu z czego mogą powstać, no i ładnie się prezentują. Co do batoników, czy… Czytaj dalej Mleczne czekoladki oreo.

Ciasta

Słodko-słona tarta.

Naprawdę ciężko mi siebie zrozumieć czasami. Z jednej strony kocham zdrowe odżywianie, kocham jeść pełnowartościowe produkty, „uzdrawiać” słodycze, ale z drugiej strony…. Kocham cukier. W postaci czekolady, batonów, lodów i w końcu się do tego przyznaje. „Genów” się nie wyprze (tłumacz to tak.. ale tak, moja cała rodzina to istni cukieroholicy) Generalnie normalnie nie jem… Czytaj dalej Słodko-słona tarta.

Ciasta

Marchewkowe ciasto w letniej odsłonie.

Ciasto marchewkowe to w moim domu taka już trochę klasyka, niemal jak chlebek bananowy, kocham ten cynamonowy zapach, wilgotny środek i cudowny kolor. Jesienią stawiam na bardziej korzenne smaki, dodaję więcej cynamonu, trochę kakao i imbiru. Natomiast w lecie uwielbiam dodać sezonowe owoce. Czasem piekę je w postaci chlebka, a czasem stawiam na bardziej „elegancką”… Czytaj dalej Marchewkowe ciasto w letniej odsłonie.

Dodatek

Krem z karmelizowanej białej czekolady.

Słodko, słodko.. bo co może być słodszego od białej czekolady? ^^ Krem z niej! Ale, przepleciony delikatnie słoną nutą, kremowy z kawałkami karmelizowanej czekolady. Przepis, w ogóle pomysł na wsadzenia czekolady do piekarnika wpadł mi, kiedy znudziły mi się wszystkie znane mi smarowidła i słodkie kremy, które znałam do tej pory. A przy trafieniu na… Czytaj dalej Krem z karmelizowanej białej czekolady.