Muffinki · Przekąska · Wegańskie

Muffinki z ciecierzycy.

Jeżeli jesteście z tych, dla których ciasto z cukini, brownie z buraka, czy muffinki z fasoli to nic dziwnego, to ten jest dla was. Główną rolę gra tu nic innego jak ciecierzyca… tak ta z której zazwyczaj robimy kochany hummus, ale obiecuję, że w wersji na słodko sprawdzi się równie dobrze. W towarzystwie niczego innego… Continue reading Muffinki z ciecierzycy.

Ciasta · Wegańskie

Wegański cukiniowy chlebek.

Jak co roku w pewnym okresie w mojej kuchni pojawia się cała masa cukinii, ze sklepu, z ogródka, od wujka, cioci.. naprawdę nie wiem skąd się ich tyle bierze, mogę z nich robić dziesiątki placków, ciasta, gofry, potrawki, a ich nadal przybywa, tak, tak przybywa, zamiast ubywać, więc cóż zostaję, piekę i gotuję dalej. Tak… Continue reading Wegański cukiniowy chlebek.

Ciastka/batoniki · Wegańskie

Bezglutenowe ciasteczka kokosowe.

Czerwiec to ciężki miesiąc (wszyscy studenci zrozumieją 😀 ), co jednocześnie wpływa na to, że i jakiś taki bałagan wszędzie, to trzeba posprzątać, bo kto to słyszał uczyć, się gdy ubrania w szafie, krzywo są złożone! 😀 albo jakoś tak kuchnia bardziej przyciąga, bo … bo trzeba mieć coś do pochrupania pomiędzy stertami książek. A… Continue reading Bezglutenowe ciasteczka kokosowe.

Ciasta · Na wynos · Przekąska · Śniadanie

Gryczany chlebek bananowy

  Tak sobie uświadomiłam, że przez ostatnie tygodnie w mojej kuchni nie powstało nic słodkiego….to aż dziwne…w sumie to bardzo i nawet nie wiedziałam jak bardzo za tym tęskniłam, za wyjadaniem czekolady podczas krojenia, za jedzeniem surowego ciasta(cii, nie mówicie mojej mamie) i za widokiem innych, kiedy widzę, że im smakuje 🙂 to chyba, najlepszy… Continue reading Gryczany chlebek bananowy

Śniadanie

Śniadaniownik, bezglutenowe placuszki batatowe.

Cześć kochani, mija kolejny tydzień, mamy kolejny weekend, a weekend to idealny moment na leniwe śniadanie. Nawet jeśli wiem, że mam dużo do zrobienia, to i tak zawsze daję sobie chwilę odpoczynku z rana, przy dobrym śniadaniu z kubkiem gorącej kawy. Od razu lepiej się potem zabrać do roboty. Dzisiaj przychodzę do was z pulchnymi,… Continue reading Śniadaniownik, bezglutenowe placuszki batatowe.

Placki · Śniadanie

Bezglutenowe placuszki dyniowe.

Każdy z nas ma swoją ulubioną porę. Upalne lato, chłodną zimę, czy początki wiosny gdy wszystko na nowo budzi się do życia. Uwielbiam każdy z tych momentów, każdy ma w sobie coś co sprawia, że jest wyjątkowy, jednak to właśnie tymczasowy czas mógłby trwać dla mnie wieki. Rześkie poranki, słoneczne popołudnia i chłodne wieczory. Lato,… Continue reading Bezglutenowe placuszki dyniowe.