Na obiad · Na wynos · Wegańskie

Pieczone kotlety z czerwonej soczewicy.

  Ostatnimi czasami zakochałam się w  czerwonej soczewicy w towarzystwie kminku rzymskiego i wędzonej papryki(uwaga nie dodawajcie jej za dużo, bo jest pikantniejsza niż myślałam! )  Do tego odrobina sosu sojowego, trochę marchii i powstaje coś genialnego. Czasem jem taką kombinację od tak prosto z patelni, a czasem wystarczy dodać trochę mąki, sody, uformować i… Continue reading Pieczone kotlety z czerwonej soczewicy.

Wegańskie · Śniadanie

Śniadaniownik, borówkowa gryczanka.

Co powiecie na nową serię na blogu? Z racji, że jestem człowiekiem, który poranki, a co za tym idzie śniadania uwielbia chyba najbardziej z całego dnia. Chciałabym wam pokazywać co tydzień nowy pomysł na jakieś dobre, zdrowe(czasem może i nie) śniadanie, coś innego jak zwykłe kanapki, czy jogurt z musli, a równie proste w przygotowaniu… Continue reading Śniadaniownik, borówkowa gryczanka.

Ciasta · Na wynos · Wegańskie · Śniadanie

Zawinięte z dżemem.

Uwielbiam zapach drożdży roznoszący się po domu, uwielbiam kiedy wstaję rano tylko po to, aby móc cieszyć się świeżym, jeszcze ciepłym i puszystym ciastem o poranku. W między czasie czytam, łapię pierwsze promienie słońca i  cieszę się chwilą. W szcszczególności mam jakiś sentyment do kochanego ciocinego(a nie babcinego o dziwo) klasycznego drożdżaka, z grubą warstwą… Continue reading Zawinięte z dżemem.

Ciasta · Ciastka/batoniki · Na wynos · Przekąska · Wegańskie

Wegański blok czekoladowy.

    Jestem zdania, że aktualnie jesteśmy w stanie „zweganizować” niemal wszystko, poczynając od zamienienia krowiego mleka na roślinne, poprzez wszelkie wędliny, pasztety, czy sery. W internecie widzimy coraz to nowsze pomysły na to jak urozmaicić swoją dietę i pokazać, że weganizm to nie tylko „trawa i kamienie”, a wręcz coś odwrotnego, bo chcąc zamienić… Continue reading Wegański blok czekoladowy.

Boże Narodzenie · Ciasta · Wegańskie

Czekoladowo-pomarańczowy wieniec drożdżowy.

Nie wiem jak wy, ale ja lubię zacząć dzień leniwie przy kawałku ciasta i kawy, szczególnie, gdy pachnie ono czekoladą i pomarańczą. Jeszcze ciepłe i parujące, lukier oblepiający Ci palce,no i czekolada ….a, wszyscy dobrze wiemy jaka jest 😉 SKŁADNIKI: 250g mąki ok.150ml mleka (roślinnego) 20g rozpuszczonego oleju kokosowego 20g cukru 20g świeżych drożdży +… Continue reading Czekoladowo-pomarańczowy wieniec drożdżowy.

Dodatek · Na chleb · Wegańskie

Daktylowy krem orzechowy.

  Osobiście uważam, że nie ma nic lepszego jak wyjadanie kremu prosto ze słoiczka, bo czasem nie potrzebne jest nic więcej do szczęścia. Przyznać się komu pozostał nawyk wyjadania kremów palcem prosto ze słoika? albo kto lubi „wyrównywać boki”? 😀 A jak już znudzi wam  się jedzenie go od tak, to znakomicie smakuje w naleśnikach,… Continue reading Daktylowy krem orzechowy.

Muffinki · Na wynos · Przekąska · Wegańskie · Śniadanie

Dyniowe muffinki.

Powoli żegnam się z dynią na rzecz cynamonu, pomarańczy  i jeszcze większej ilości czekolady. Za oknem mamy zimę, pod nosem zaczynam nucić ” Merry Christmas Everyone”, a w duchu uświadamiam sobie, że pomimo milionów swetrów.. których nigdy nie jest za dużo, nie mam żadnego w śnieżynki/renifery… skandal, no, ale to zmienimy jeszcze 😉 A tym… Continue reading Dyniowe muffinki.