Ciasta · Na słodko · Wegańskie

Orzechowe blondie;z ciecierzycy.

Kiedy masz ochotę na brownie, ale w zasadzie nie tak do końca, marzy Ci się coś kremowego i rozpływającego się w ustach. Może odrobinę orzechowego, ale czekolada też musi być. W sumie to zjadłabyś coś zdrowego. A jeszcze w sumie musisz zużyć ciecierzycę, którą masz w lodówce. No i jest sezon na dynię. Czy z…… Czytaj dalej Orzechowe blondie;z ciecierzycy.

Ciasta · Wegańskie

Cukiniowy chlebek gryczany.

Małe oderwanie od dyni..ale nie martwcie się dynia wróci, musiałam jednak coś wykombinować z dwóch ogromnych cukinii, które czekamy na mnie w lodówce od dłuższego czasu i tak padło na coś wręcz oczywistego..chlebek cukiniowy. Trochę w innym wydaniu, na mące gryczanej, słodzony syropem klonowym, wypełniony po brzegi słodki rodzynkami i chrupiącymi orzechami. Cała jesień w…… Czytaj dalej Cukiniowy chlebek gryczany.

Ciasta · Wegańskie

Wegańskie brownie dyniowe.

„I oto się zaczęło, sezon dyniowy w pełni. Dynia na śniadanie, dynia na obiad, deser…jednym słowem wszędzie. Chodź jestem jedną z tych osób, które muszą uważać z jej ilością, chyba, że chcę zmienić kolor na bardziej jesienny 😀 Ale, kto się oprze cudownie wilgotnemu, słodkiemu, wypełnionego po brzegi czekoladą kawałku ciasta? no nie ma takiej…… Czytaj dalej Wegańskie brownie dyniowe.

Na słodko · Pralinki · Przekąska · Wegańskie

Żurawinowa kostka.

Jest to przepis dla wszystkich tych, którzy uwielbiają słodkie zdrowe słodycze, jednak nie do końca przepadają za daktylami, które często są częścią takich przepisów. Tu rolę daktylu pełni żurawina, która scala masę i sprawia, że jest ona cudownie słodka. Do tego nie mogłam nie dorzucić garści nerkowców, które idealnie mi się komponują z żurawiną. Oprócz…… Czytaj dalej Żurawinowa kostka.

Ciasta · Wegańskie

Tofurnik na jesień.

  Kiedy nie możesz zdecydować się, czy bardziej masz ochotę na „sernik”, czy jednak szarlotkę, powstają takie cuda. Kruchy spód, delikatna i kremowa masa „serowa”, słodkie jabłka i jeszcze słodsza kruszonka. Tym ciastem przekonacie najbardziej zaciętych przeciwników tofu, a mówię to, bo przekonałam nim moją mamę, która, zdecydowanie odmawia każdemu „sernikowi”, bo to nie jest…… Czytaj dalej Tofurnik na jesień.

tarteletki · Wegańskie

Tarteletki z kremem chałwowym i malinami.

Nie wiem jak jest u was, ale w mojej głowie połączenie malin i chałwy to jak połączenie idealne. Były czasy, kiedy mogłam „męczyć” tą kombinację codziennie, a i tak mi się nie znudziła, niemal jak masło orzechowe z bananem. Dodajmy do tego kruchy spód i mamy deser marzeń. Krem powstał na bazie kaszy jaglanej, a…… Czytaj dalej Tarteletki z kremem chałwowym i malinami.