Boże Narodzenie · Ciastka/batoniki

Wegańskie ciasteczka imbirowo-cytrynowe.

  Ostatnio pokazałam wam praktycznie identyczne ciasteczka tylko, że w zwykłej „klasycznej” wersji. Dziś za to mam dla was wersję wegańską. Masło zastąpiłam olejem kokosowym. Jajko zostało pominięte, a zamiast miodu mamy syrop klonowy. Ciasteczka zrobiłam w dwóch wersjach w ramach małego domowego eksperymentu, czy ktoś wyczuje zauważalną różnicę 😉   SKŁADNIKI: 100g oleju kokosowego…… Czytaj dalej Wegańskie ciasteczka imbirowo-cytrynowe.

Boże Narodzenie · Ciastka/batoniki

Ciasteczka imbirowo-cytrynowe.

Słodkie, lekko cytrynowe, z wyraźną nutą imbiru? Brzmi dobrze. Zapewniam, że tak smakuje. Trochę w klimacie świąt, ale jednak coś innego jak piernik. SKŁADNIKI: 100g masła 80g miody 180g mąki pszennej 30g mąki kukurydzianej 40g cukru pudru 2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki cynamonu 1/5 łyżeczki kardamonu szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia aromat cytrynowy…… Czytaj dalej Ciasteczka imbirowo-cytrynowe.

Ciastka/batoniki · Na słodko · Pralinki · Wegańskie

Daktylowe karmelki w czekoladzie.

  Kluczem do uzyskania tutaj naprawdę fajnej masy, są miękkie daktyle. Które nadają masie super plastycznej konsystencji, plus nie rozwalą nam przy okazji blendera. 😉 Mogłabym tą masę zjeść prosto z miksera, troszkę jak taki gęsty karmel. (a nie wiem, czy wiecie, karmel, zaraz po czekoladzie to moja kolejna miłość..okej, jeszcze pomiędzy tym wcisnę masło…… Czytaj dalej Daktylowe karmelki w czekoladzie.

Ciastka/batoniki

Ciastki w ciastkach.

Kolejna wersja moich ukochanych ciastków, które pojawiły się u mnie już miliony razem, a to jest już poważny wyczyn, bo zwykle nie piekę niczego dwa razy. Choć tym razem w lekko „podrasowanej” wersji, ciastka są wypełnione kawałkami białej czekolady…oraz ciastków… i to nie takich zwykłych, a słynnych oreo. A więc mamy ciastki  w ciastkach, bo,…… Czytaj dalej Ciastki w ciastkach.

Ciastka/batoniki · Pralinki · Przekąska

Mleczne karmelki.

Mam dzisiaj dla was kolejną wariację na temat karmelków. Tym razem do masy postanowiłam dodać mleko w proszku dzięki, któremu masa fajnie zgęstniała,a po zastygnięciu jest lekko krucha i idealnie rozpuszcza się w buzi. Czekoladki po wyjęciu z lodówki i spędzeniu dłuższej chwili w cieple robią się miększe, ale nie rozpływają się, nadal ładnie trzymają…… Czytaj dalej Mleczne karmelki.

Ciastka/batoniki · Na wynos · Pralinki · Przekąska · Wegańskie

Czekoladowe batoniki ze słonecznika

Jakiś czas temu pokazywałam wam przepis na podobne batoniki w „czystej” postaci, dziś przychodzę do was z wersją kakaową, która jest równie pyszna jak ta wcześniejsza..a może nawet lepsza, bo wiecie czekolada 😉 SKŁADNIKI: 150g daktyli 100g słonecznika łyżeczka cynamonu 2 łyżki kakao łyżeczka inki 1/5 łyżeczki soli 20g mąki kokosowej łyżka nasion chia łyżka…… Czytaj dalej Czekoladowe batoniki ze słonecznika

Ciastka/batoniki · Pralinki · Przekąska

Mleczne czekoladki oreo.

Nie wiem, czy już zauważyliście, ale jestem wielką fanką wszelkiego rodzaju pralinek, batoników, czy innych takich. Sama tak naprawdę nie wiem czemu, o ile różnego rodzaju pralinki rozumiem, bo robi się je w tempie „raz dwa”, zawsze znajdzie się coś w domu z czego mogą powstać, no i ładnie się prezentują. Co do batoników, czy…… Czytaj dalej Mleczne czekoladki oreo.