bułeczki · Ciasta · Przekąska · Wegańskie · Łatwo zweganizować. · Śniadanie

Małpi chlebek po wegańsku.

Jesień to dla mnie kolejne kubki gorącego kakao i jeszcze ciepłe drożdżowe bułeczki, wieńce, rolady. Ważne, aby były słodkie, najlepiej pachniały cynamonem i się nie kończyły. Jesień i gluten to połączenie idealne.     SKŁADNIKI: 400g mąki pszennej 50g cukru 200ml ciepłego mleka (roślinnego) 30ml roztopionego oleju kokosowego 1/3 łyżeczki soli łyżeczka cynamonu   25g…… Czytaj dalej Małpi chlebek po wegańsku.

Ciasta · Wegańskie · Łatwo zweganizować.

„Biszkopt” z truskawkami.

    Mogę szczerze się przyznać, że zakochałam się w tym cieście. Idealnie miękkie, puszyste, lekko słodkie, ale nie za bardzo, z nutą miękkich, rozpływających się truskawek… coś czuję, że w tym roku takie ciasto będzie się u mnie pojawiać (za)często 😀     SKŁADNIKI: 270g mąki pszennej 90ml oleju 300ml mleka roślinnego 1,5 łyżki…… Czytaj dalej „Biszkopt” z truskawkami.

Ciasta · Torty · Wegańskie · Łatwo zweganizować.

Wegański tort czekoladowy

  Kto by pomyślał, że upieczenie biszkoptu bez jajek jest takie proste. W końcu klasyczny biszkopt upiera się na jajkach, na tych idealnie ubitych białkach…a tu niespodzianka, wegański biszkopt wychodzi! I to jak, plus nie musimy się martwić, czy uda nam się ubić te białka, czy raczej polegniemy, tu możemy się tylko martwić, czy nie…… Czytaj dalej Wegański tort czekoladowy

Napoje · Wegańskie · Łatwo zweganizować.

Gorąca czekolada z daktyli

Zima to czas. Gorącej kawy. Ciepłych kapci. I grubych koców…i gorącej czekolady. Ale, gdyby tak pić codziennie, cudownie słodką, gęstą i kremową czekoladę…. hmmm, potrzebna byłaby nam chyba nowa garderoba, albo roczny karnet na siłownię 😀 Ale, ale.. na pomoc przychodzą nam kochane daktyle. Napój wychodzi cudownie kakaowy, słodki, i kremowy. Jeden kubek potrafi porządnie…… Czytaj dalej Gorąca czekolada z daktyli

Na kolację · Na wynos · Przekąska · Sałatki · Łatwo zweganizować.

Sałatka z pieczonym burakiem.

Swojego czasu nie wyobrażałam sobie dnia bez jakiejś sałatki, czy to jakąś mała jako przekąska, czy porządna micha na większy głód. Po prostu musiała być, ostatnio jakoś o nich zapomniałam, nie wiem, czy to z braku pomysłów, czy po prostu przejedzenia… jednak powoli znów do mnie wracają. Tym razem z aromatycznym burakiem, którego mogę jeść…… Czytaj dalej Sałatka z pieczonym burakiem.

Na kolację · Na obiad · Na wynos · Przekąska · Wegańskie · Łatwo zweganizować.

Tarta z karmelizowaną marchewką.

Ostatnio w mojej kuchni króluje prostota, taka zwyczajna, bo czasem i mi się nie chce 😉 Jednak, gdy w moje progi ma ktoś zawitać, to leń znika, a mój piekarnik nie przestaje pracować, tak to już jest, że dla jednej osoby potrafię stworzyć całą armię jedzenia. Tym razem oprócz słodkości…bo to już oczywista oczywistoś, że…… Czytaj dalej Tarta z karmelizowaną marchewką.

Na wynos · Łatwo zweganizować. · Śniadanie

Zaczynając od najprostszego. Kokosowa Granola.

Początki zawsze bywają trudne. Nie wiadomo co powiedzieć, co zrobić, jak zacząć. I nawet to, że nie jesteś zupełnie obca w danym świecie nie pomaga, bo zaczynam od nowa. Może ktoś skojarzy mnie z wcześniejszego bloga, może nawet ktoś pamięta. Wiele myślałam nad tym co dalej. I tak powstało to miejsce, może będzie podobne do…… Czytaj dalej Zaczynając od najprostszego. Kokosowa Granola.