Ciasta

Czekoladowa tarta z oreo.

Kruchy spód. Czekoladowe, delikatne wnętrze, oblane wieńczącą wszystko czekoladową warstwą. Bo czekolady nigdy za wiele.   SKŁADNIKI: SPÓD: 100g miękkiego masła 50g cukru 130g mąki 15g kakao 2 żółtka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli aromat waniliowy   KREM: 100g czekolady 100ml kremówki 200g mascarpone łyżka kakao 10sztuk ciasteczek oreo   POLEWA: 100g czekolady…… Czytaj dalej Czekoladowa tarta z oreo.

Ciasta · Wegańskie

Czekoladowy tofurnik.

Uwielbiam czekoladę. Za to, że nawet „zwykłe” tofu może przeobrazić w kawałek nieba na ziemi. Podobno wyszło idealnie. Nie za słodko. Czekoladowo. Kremowo. Ja bym się mogła doczepić jedynie do konsystencji po upieczeniu, ale jest to wina tego, że upiekłam go w dość małej formie, z myślą przecież nie wyjdzie, aż tyle tej masy i…… Czytaj dalej Czekoladowy tofurnik.

Ciasta · Wegańskie · Łatwo zweganizować.

„Biszkopt” z truskawkami.

    Mogę szczerze się przyznać, że zakochałam się w tym cieście. Idealnie miękkie, puszyste, lekko słodkie, ale nie za bardzo, z nutą miękkich, rozpływających się truskawek… coś czuję, że w tym roku takie ciasto będzie się u mnie pojawiać (za)często 😀     SKŁADNIKI: 270g mąki pszennej 90ml oleju 300ml mleka roślinnego 1,5 łyżki…… Czytaj dalej „Biszkopt” z truskawkami.

Ciasta · Torty · Wegańskie · Łatwo zweganizować.

Wegański tort czekoladowy

  Kto by pomyślał, że upieczenie biszkoptu bez jajek jest takie proste. W końcu klasyczny biszkopt upiera się na jajkach, na tych idealnie ubitych białkach…a tu niespodzianka, wegański biszkopt wychodzi! I to jak, plus nie musimy się martwić, czy uda nam się ubić te białka, czy raczej polegniemy, tu możemy się tylko martwić, czy nie…… Czytaj dalej Wegański tort czekoladowy

Ciasta · Wegańskie

Pół na pół. Brownie w fasoli.

    Początkowo miało to być super, hiper zdrowe ciasto, wiecie, bez tego, tamtego i owego. Tylko te oreo z szafki tak jakoś samo wypadło, a te lody (z Biedronki), aż wołały z rozpaczy…..no i sami wiecie co się stało. Ale w cieście nadal jest cudowna fasola, która nadaje mu niezwykle kremowej i gliniastej konsystencji,…… Czytaj dalej Pół na pół. Brownie w fasoli.