bułeczki · Wegańskie

Wegańskie jagodzianki.

Nie wiem jak wy. Ale nie potrafię zjeść niedobrej jagodzianki (… czy jakiekolwiek innej słodkiej bułki) A przyznajmy rację, większość tych sklepowych…od czego, by tu zacząć. Suche ciasto. Jagody obok jagód nie stały. W dodatku tych niby jagód można czasem szukać i szukać i prawie się ich nie znajdzie. No sprawę czasem ratuje tylko kruszonka,…… Czytaj dalej Wegańskie jagodzianki.

bułeczki · Przekąska · Wegańskie · Śniadanie

Bananowe scones.

  Słyszeliście kiedyś o tych słynnych angielskich bułeczkach? Chrupiących z wierzchu i zjadanych z grubą warstwą dżemu? Ja swojego czasu zajadałam je praktycznie co tydzień, idealne leniwe śniadanie w łóżku. Dzisiaj pokazuje wam przepis na mocno uzdrowioną wersję w wersji bananowej, na mące ryżowej i owsianej, wypełnione daktylami oraz roztopioną czekoladą.     SKŁADNIKI: (2…… Czytaj dalej Bananowe scones.

bułeczki · Ciasta · Wegańskie

Dyniowe bułeczki drożdżowe.

Nie ma jesieni bez poranków spędzonych pod kocem, z kubkiem gorącej kawy i ciepłych bułeczek. Jeszcze ciepłych, drożdżowych. Puszystych, delikatnych i słodkich jednocześnie. Pachnących cynamonem. W kolorze jesieni. SKŁADNIKI:  (6 bułeczek) 250g mąki 150g gęstego pure dyniowego (z dyni kokkaido) 40g rozpuszczonego oleju kokosowego 40g cukru 20g świeżych drożdży + 30ml ciepłej wody łyżeczka cynamonu…… Czytaj dalej Dyniowe bułeczki drożdżowe.

bułeczki · Na wynos · Śniadanie

Bułeczki z nektarynkami i rozmarynem.

    Uwielbiam zapach drożdży, szczególnie o poranku. Uwielbiam wyrabiać ciasto drożdżowe, w między czasie usiąść i wypić w spokoju kawę, by potem cieszyć się miękkim i jeszcze ciepłym ciastem. Delikatnym i rozpływającym się na swój sposób w buzi. Lekko kwaśne nektarynki, aromatyczny rozmaryn i słodka kruszonka. Niby lato, a ja już trochę jesieni  w…… Czytaj dalej Bułeczki z nektarynkami i rozmarynem.