Boże Narodzenie · bułeczki · Ciasta · Na słodko · Na wynos · Wegańskie

Cynamonowe muffiny drożdżowe.

  Okej, nie będę was oszukiwać, przepis ten pojawił się na blogu chyba w milionach kombinacji…ale co ja mogę powiedzieć, nie ma nic lepszego od ciepłej cynamonowej bułeczek…oblepionej cynamonem. Były chlebki, bułeczki, ostatnio pojawił się małpi chlebek…a dzisiaj mamy muffinki! Takie naprawdę wypasione, ogromne, idealne na ciepłe grudniowe śniadanie, zjedzone w łóżku w najcieplejszej pidżamie.…… Czytaj dalej Cynamonowe muffiny drożdżowe.

Bez kategorii · Boże Narodzenie · Na słodko · Przekąska

Smak dzieciństwa.

  Pamiętacie podobne wafle z dzieciństwa? U mnie zazwyczaj przekładaliśmy je z bratem, Nutellą, no bo czym innym. Nutella wtedy to był krem bogów. Dziś wolę zrobić własny krem..czego ja sama nie wolę zrobić. Postawiłam na mleko mleko w proszku, jakoś tak mi idealnie pasowało. Nie mogłam tylko zdecydować się na wersję, klasycznie czekoladowa, czy…… Czytaj dalej Smak dzieciństwa.

Boże Narodzenie · Ciastka/batoniki

Wegańskie ciasteczka imbirowo-cytrynowe.

  Ostatnio pokazałam wam praktycznie identyczne ciasteczka tylko, że w zwykłej „klasycznej” wersji. Dziś za to mam dla was wersję wegańską. Masło zastąpiłam olejem kokosowym. Jajko zostało pominięte, a zamiast miodu mamy syrop klonowy. Ciasteczka zrobiłam w dwóch wersjach w ramach małego domowego eksperymentu, czy ktoś wyczuje zauważalną różnicę 😉   SKŁADNIKI: 100g oleju kokosowego…… Czytaj dalej Wegańskie ciasteczka imbirowo-cytrynowe.

Boże Narodzenie · Ciastka/batoniki

Ciasteczka imbirowo-cytrynowe.

Słodkie, lekko cytrynowe, z wyraźną nutą imbiru? Brzmi dobrze. Zapewniam, że tak smakuje. Trochę w klimacie świąt, ale jednak coś innego jak piernik. SKŁADNIKI: 100g masła 80g miody 180g mąki pszennej 30g mąki kukurydzianej 40g cukru pudru 2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki cynamonu 1/5 łyżeczki kardamonu szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia aromat cytrynowy…… Czytaj dalej Ciasteczka imbirowo-cytrynowe.

Boże Narodzenie · Ciasta · sernik

Sernik chałwowy.

    Sernikowi się nie odmawia, szczególnie takiemu kremowemu, słodkiemu, ale w ten idealny sposób. Serniki się po prostu piecze i zjada 😉     SKŁADNIKI: SPÓD: 1/2 masy z tego przepisu, bez czekolady 2 łyżeczki rozpuszczalnej czekolady MASA: 500g sera z wiaderka 50ml kremówki 200g chałwy 2 jajka 50g cukru 20g proszku budyniowego 30g…… Czytaj dalej Sernik chałwowy.

Boże Narodzenie · Ciasta · Wegańskie

Makowiec bez zawijania.

  Jestem jedną z tych osób, dla, których makowiec ma zawierać jakieś 70% maku, reszta to mięciutkie i puchate drożdżowe ciasto i lukier. A co jakby makowiec składać się z masy makowej w 99%….jestem na tak, zdecydowanie. Słodka masa makowa, na kruchym kukurydzianym spodzie, pokryta gorzką czekoladą. I pomimo, że święta już za nami, to…… Czytaj dalej Makowiec bez zawijania.

Boże Narodzenie · Chleb · Na kolację · Wegańskie · Śniadanie

Chleb z garnka.

W ciągu kilku ostatnich lat wkradła się do mojego domu mała tradycja pieczenia tego chleba na każde święta. Po pierwsze, bo nie ma nic lepszego niż jeszcze gorący i chrupiący chleb z rana, po drugie robi się go naprawdę ekspresowo, tak naprawdę wystarczy wieczorem wymieszać wszystkie składniki, rano wstawić do piekarnika i pozostaje tylko zjeść…… Czytaj dalej Chleb z garnka.