Ciastka/batoniki

Ciastki w ciastkach.

Kolejna wersja moich ukochanych ciastków, które pojawiły się u mnie już miliony razem, a to jest już poważny wyczyn, bo zwykle nie piekę niczego dwa razy.
Choć tym razem w lekko „podrasowanej” wersji, ciastka są wypełnione kawałkami białej czekolady…oraz ciastków… i to nie takich zwykłych, a słynnych oreo.
A więc mamy ciastki  w ciastkach, bo, przecież co dwa ciastki to nie jedno ❤

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

SKŁADNIKI:
(ok. 10sporych ciasteczek)

  • 100g miękkiego masła
  • 50g cukru
  • 130g mąki
  • 2 żółtka
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/3 łyżeczki soli
  • aromat waniliowy
  • 6-8 ciasteczek oreo
  • 2/3 tabliczki białej czekolady

Polewa:

  • 2 rządki białej czekoaldy
  • 40ml kremówki
  • 2 łyżki mleka w proszku

 

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać żółtka. Następnie pozostałe suche składniki oraz pokrojoną drobno czekoladę i połamane oreo. Wymieszać, formować niewielkie kulki,. Układać na papierze do pieczenia w sporych odstępach*  i lekko spłaszczać. Posypać lekko cukrem. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 10-12 min. Ostudzić.

W miseczce umieścić czekoladę oraz kremówkę, rozpuścić w kąpieli wodnej. Do jednolitej rozpuszczonej masy dodać mleko w proszku i energicznie zamieszać.
Ciastka polać OD RAZU zrobioną polewą.
UWAGA! polewa bardzo szybko zastyga 😉

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s