Ciastka/batoniki · Przekąska · Wegańskie

Orzechowe ciasteczka.

Jeżeli jesteście ze mną tu już przez chwilę, zapewne zauważyliście jak bardzo uwielbiam… kocham masło orzechowe, do placków, naleśników, owsianek, na słodko i na słono, wszędzie gdzie się da, jeżeli nie próbowaliście nigdy makaronu w sosie z masłem orzechowym.. koniecznie nadrabiajcie, koniecznie z brokułami, magia. .. ale nie o makaronie tutaj.

Dzisiaj mam przepis na cudownie orzechowe ciasteczka, z wierzchu chrupiące, a w środku idealnie miękkie,  słodkie z lekką nutą słonego, wypełnione po brzegi kawałkami gorzkiej czekolady .. tak masło orzechowe i czekolada, kto ich nie kocha? 🙂

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

SKŁADNIKI:
(ok. 12-15 ciasteczek)

  • 100g masła orzechowego
  • 40g cukru
  • 70g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ok.40ml zimnej wody
  • 60-100g gorzkiej czekolady

 

Masło orzechowe, cukier, sól umieścić w misce i ucierać przez kilka minut, do czasu aż powstanie gładka masa. Dodać mąkę, proszek i wodę. Wymieszać. Dodać drobno pokrojona czekoladę i ponownie zagnieść.

Formować małe kulki i spłaszczać na blaszce. Im bardziej spłaszczone będą ciastka, tym bardziej będą chrupiące.

Piec w piekarniku rozgrzanym do ok.190stopni przez ok.15min

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Reklamy

One thought on “Orzechowe ciasteczka.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s