Ciastka/batoniki

Wegańskie brownie idealne.

Intensywnie czekoladowe.. Zadziwiająco kruche, a jednocześnie rozpływające się w ustach… ..pozostawiające po sobie cudownie słodki smak. Zjedzone w towarzystwie czarnej kawy, to niczym sen na jawie. Dlatego kochajmy czekoladę, ona nie pyta, ona rozumie.       SKŁADNIKI: tabliczka gorzkiej czekolady + 1/2 tabliczki 50g oleju kokosowego (polecam nierafinowany) 30g cukru 2 łyżki kakao 50g… Continue reading Wegańskie brownie idealne.

Bez kategorii

Czekoladowe ciasteczka z piankami

Ilość czekolady, która ostatnio u mnie znika z półek szafki jest niebezpiecznie alarmująca, ale zaczynamy sezon na grube skarpety i ciepłe koce, koniec wszystkich letnich diet (o ile je ktokolwiek stosował) i czas gorącej czekolady z piankami. A co może, być lepszego od gorącej czekolady wieczorną porą? Może nie lepsze, ale równie pyszne są ciasteczka… Continue reading Czekoladowe ciasteczka z piankami

bułeczki · Ciasta · Wegańskie

Dyniowe bułeczki drożdżowe.

Nie ma jesieni bez poranków spędzonych pod kocem, z kubkiem gorącej kawy i ciepłych bułeczek. Jeszcze ciepłych, drożdżowych. Puszystych, delikatnych i słodkich jednocześnie. Pachnących cynamonem. W kolorze jesieni. SKŁADNIKI:  (6 bułeczek) 250g mąki 150g gęstego pure dyniowego (z dyni kokkaido) 40g rozpuszczonego oleju kokosowego 40g cukru 20g świeżych drożdży + 30ml ciepłej wody łyżeczka cynamonu… Continue reading Dyniowe bułeczki drożdżowe.

Ciastka/batoniki · Pralinki

Czekolada w innym wydaniu.

  W zasadzie nie jest to żaden wybitny przepis, o ile w ogóle można nazwać to przepisem. Ot, po prostu 3 składniki (kupne, o zgrozo!!). Nie, nie zrobiłam sama czekolady i nie upiekłam precelków.. no dobra karmel zrobiłam sama 😉 Ale, pamiętajcie balans 🙂 Nie wszystko musi być, bio, eko, bez glutenu, cukru i tłuszczów(… Continue reading Czekolada w innym wydaniu.

Muffinki

Muffinki brownie.

  Czy jest tu ktoś, kto nie kocha czekolady i ciasteczek?…. ktokolwiek? …uff…. bo już się bałam, bo jak można ich nie kochać? …nie da się. A kto kocha ciasteczka z czekoladą? Albo czekoladę z ciasteczkami? …. a co powiecie na delikatne, puszyste, a zarazem pełne czekolady i wilgotne ciasto, zwieńczone rozpływającym się w ustach… Continue reading Muffinki brownie.

Ciasta

Tarta z rabarbarem i gruszką.

  Choć teoretycznie mamy jeszcze lato, powoli do mojej kuchni wkradają się jesienne smaki, więcej cynamonu, więcej kakao i więcej słodyczy. Łączę więc smaki i piekę kruche,  .. z kwaśnym rabarbarem i słodką gruszką, takie lato zmieszane z jesienią. Idealnie kruchy spód, słodko-kwaśne nadzienie i gruba warstwa kruszonki.. tak, że nie wiem, czy to ciasto… Continue reading Tarta z rabarbarem i gruszką.